Brote de E. coli en McDonald’s de EEUU deja un muerto y 10 hospitalizados en varios estados
Un brote de bacteria Escherichia coli (E. coli) ha sido vinculado a las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s, resultando en al menos 49 casos de enfermedad en 10 estados de EE. UU., con un saldo trágico de un fallecimiento y 10 hospitalizaciones.
Detalles del brote
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que la mayoría de las personas afectadas había consumido hamburguesas Quarter Pounder antes de enfermarse. Las autoridades están investigando qué ingrediente específico está contaminado, aunque se sospecha que las cebollas frescas podrían ser la fuente del problema, ya que provienen de un único proveedor.
Acciones de McDonald’s
En respuesta a la situación, McDonald’s ha dejado de utilizar cebollas frescas y hamburguesas de cuarto de libra en varios estados, donde estas no estarán disponibles temporalmente. La compañía ha colaborado estrechamente con los investigadores para determinar la causa del brote y asegurar la seguridad alimentaria.
Síntomas y recomendaciones
Los síntomas comunes de una infección por E. coli incluyen fiebre alta, calambres abdominales severos, diarrea y vómitos. El CDC ha aconsejado a quienes hayan consumido una hamburguesa Quarter Pounder y experimenten síntomas graves que consulten a un proveedor de salud.Este brote resalta la importancia de la vigilancia en la cadena alimentaria y las medidas preventivas necesarias para proteger la salud pública. Las investigaciones continúan para identificar completamente el origen del brote y prevenir futuros incidentes.
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