La creciente tensión ante la ola de remarcaciones: los supermercados advierten a los proveedores que ya no pueden tolerar más subas -

Noviembre cerró con una inflación del 12,8%, pero se anticipa un aumento significativo en diciembre debido a la devaluación. Las consultoras estiman que la inflación podría alcanzar el 30%, mientras que el presidente electo, Javier Milei, sugirió que podría llegar al 40% en verano. En este contexto, los fabricantes de alimentos, productos de limpieza e higiene buscan implementar aumentos constantes, pero los supermercados advierten que ya no podrán absorber tales incrementos.

Después de la devaluación del tipo de cambio oficial a $800, las grandes empresas actualizaron nuevamente las listas de precios con aumentos que oscilan entre el 30% y el 40%. Algunos ítems, como el aceite, experimentaron incrementos significativos, como el 112% en un solo día. Los supermercados emitieron una alerta a los proveedores, señalando que recibieron listas con aumentos superiores al 100% y sin bajar del 25%.

A pesar de la política desreguladora y la finalización de programas como Precios Justos y fideicomisos que regulaban precios de productos clave, los supermercados sostienen que las subidas propuestas por la industria ya no pueden ser absorbidas por la mayoría de los consumidores. A lo largo de los años, las cadenas de supermercados han cedido márgenes de rentabilidad y condiciones comerciales para garantizar el abastecimiento, pero argumentan que ya no pueden seguir absorbiendo los aumentos propuestos.

La tensión también se refleja en los pequeños comercios, como almacenes y kioscos, donde los aumentos de precios de marcas como Nestlé, Arcor y Mondelez están afectando la capacidad de trabajo. La incertidumbre se extiende a los proveedores, con casos como el de la industria láctea, que se reúne para definir su estrategia ante la incertidumbre generada por la devaluación.

El kilo de carne también muestra aumentos significativos, con estimaciones que llegan a los $8,000 en algunos lugares. El impacto de la sequía y la pérdida de terneros el año anterior aún se sienten, manteniendo la oferta reducida. En resumen, la situación se torna caótica, con aumentos generalizados en una variedad de productos esenciales, afectando a consumidores, supermercados y pequeños comercios por igual.